Введение

Ростовская область и её арбузы – символы моего детства. Ещё учёные не пришли к единому мнению, что же это – фрукт, овощ или ложная ягода, но для меня арбуз – воспоминание о ярком солнечном лете и восточном ветре донских просторов.

Факт первый: Игры и травмы.Арбуз в СССР.

Игры на семейной бахче иногда заканчивались неожиданными препятствиями. В моём случае, заноза, пронзившая пятку, привела к большим бедам и бессонным ночам.

Факт второй: Тарелка для арбузов

Наша семейная эмалированная тарелка, возможно, имеет историю из прошлого столетия, но до сих пор служит верой и правдой для употребления арбуза в пищу, отражая преемственность традиций.

Факт третий: Семейные обеды

Традиционно арбуз мы разрезали на две части вдоль для обеда всей семьёй, и поперёк, когда семейный круг был не полным.

Факт четвёртый: Школьник и труд

В советское время детей привлекали к сельскохозяйственным работам, в том числе к уборке урожая арбузов. Интересный опыт, который запечатлел в памяти моменты, когда руки, измазанные в грязи, мы очищали с помощью арбузного сока.

Факт пятый: Школьники и арбузы

Школьники моего возраста также помнили сентябрьский день, когда приходилось убирать арбузы под дождём, без возможности помыть руки – вот тут на выручку приходил арбузный сок.

Факт шестой: Заготовки на зиму

В моей местности, в отличие от некоторых традиций, арбузы на зиму обычно мочили в бочках или делали из них цукаты. Эти заготовки имели уникальный вкус и выступали в роли острой закуски.

Заключение

В моей детской памяти могло бы оказаться и седьмое событие, связанное с арбузами, но я оставлю его для следующего празднования Дня арбуза.

Пчеловодство начало.